おかげさまで、麺屋 義は10周年を迎えることができました。まずは、これまで麺屋 義を支えてくださったすべての皆さまに、心から感謝申し上げます。10年間、本当にいろいろなことがありました。楽しいこと、嬉しいことがあった一方で、大変なことや苦し...

暑い夏にぴったりの「冷やし豆乳担々麺」。豆乳のまろやかでクリーミーな味わいに、担々麺ならではのコクとほどよい辛さを合わせました。冷たい麺でさっぱりと楽しみながらも、しっかりとした満足感のある一品です。暑い日のランチや食欲が落ちやすい季節にも...

いつもご来店ありがとうございます。7月22日（土）18:00より、反省会を開催いたします。今回のゲストは 板橋弥央さん をお迎えします。ご来店の皆さまには、飲み物とおつまみのセットでお一人 1,500円（チャージ料込）をお願いいたします。お...

平素より麺屋義をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。当店ではこれまで価格維持に努めてまいりましたが、原材料費および光熱費の高騰により、現行価格でのご提供が困難な状況となりました。つきましては、２０２６年７月１０日より一部商品の価格を改...

平素より麺屋 義をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。このたび、フジテレビ「陽だまりのとき」にて、麺屋 義をご紹介いただくことになりました。お店のこだわりや一杯に込めた想いなどをご紹介いただいております。短い時間ではございますが、ぜひ...

このたび、滋賀県立聾話学校の皆様より、心温まる感謝のメッセージをいただきました。遠方にもかかわらず、このようなお言葉をいただけたことを大変嬉しく思います。スタッフ一同、メッセージを拝見し、大きな励みとなりました。これからも「美味しかった」「...

いつもご来店ありがとうございます。5月23日（土）18:00より、反省会を開催いたします。今回のゲストは 三浦義昌さん をお迎えします。ご来店の皆さまには、飲み物とおつまみのセットでお一人 1,500円（チャージ料込）をお願いいたします。お...

この度は、クラウドファンディングへの温かいご支援・ご協力をいただき、本当にありがとうございます。現在、リターンの準備作業を進めており、5月中には一通り完了予定です。なお、「どんぶり」につきましては、予定より制作にお時間をいただいております。...

いつもご来店ありがとうございます。4月25日（土）18:00より、反省会を開催いたします。今回のゲストは 那須映里さん をお迎えします。ご来店の皆さまには、飲み物とおつまみのセットでお一人 1,500円（チャージ料込）をお願いいたします。お...

麺屋 義の毛塚和義です。いつもご利用いただき、誠にありがとうございます。3月29日、コラボラーメン企画開催決定しました！ぜひ、皆様、食べに来てくださいね！！