麺屋 義は西日暮里のラーメン屋です。食の道場修行の成果!オリジナルラーメンが食べられます。

麺屋  義
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2016/09/28

西日暮里のラーメン屋、麺屋 義のブログです。 スープ、麺、原材料、具の原材料から調味料、水にこだわ……続きを読む

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平成28年8月25日にオープン致しました

私は“食の道場”で修業させていただき、道場の先生方をはじめたくさんの方のお力添えを得て、この度、平成28年8月25日に『麺屋 義』をオープン致しました。
当店『麺屋 義』では、“食の道場”で得た、「知識」と「技術」をもとに、探究し、こだわり抜いた美味しいオリジナルラーメンを提供します。
耳の聞こえない私がお店を構える事に対して、そこにはとても大きな決断が必要でした。それでも、沢山の方々に美味しいオリジナルラーメンを食べてもらいたいという思いから、『麺屋 義』をオープンすることになりました。
美味しいオリジナルラーメン
お客様には、一度食べたら、「また来たい」と思っていただけるラーメンを提供できるよう、努力してまいります。小さなお店ですが、皆様にご満足いただけるラーメンを提供したいと存じておりますので、ぜひご来店いただき、末永くご愛顧賜りますよう心からお願い申し上げます。

店舗アクセス

麺屋 義 (めんや よし)
〒110-0001 東京都台東区谷中3-24-1野口ビル1F
【アクセス】
電車…JR山手線京浜東北線 千代田線 舎人ライナー線西日暮里駅徒歩4分
バス…都営バス 池袋東口行 道灌山下下車徒歩2分 / 浅草寿町行 道灌山下下車徒歩1分
【駐車場】無し、近くにコインパーキング有り
【席数】カウンター10席+1席車椅子(最大15席+1席車椅子)
【備考】完全禁煙・個室無し
【お問合せ】menya.yoshi@outlook.jp

営業時間

営業時間
新着情報

開店のご挨拶
私は『食の道場』で修業させていただき、道場の先生方をはじめ、たくさんの方々のお力添えを得て、この度平成28年8月25日に、「麺屋 義」をオープン致しました。
小さなお店ですが、皆様にご満足いただけるラーメン店にしたいと存じておりますので、ぜひご来店いただき、末永くご愛顧賜りますよう心からお願い申し上げます。

麺屋 義
店主 毛塚和義


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